夫婦で別々に外出。
戻る時間を合わせて、駅から家までちょっとした探索。
あまり踏み入れない日本橋富沢町エリア。
このエリア、意外と路地裏にオシャレなお店が多いようだ。
新しくできたのかと思いきや、たんに知らなかっただけだったりして…。
ということで、今回は『Union Sand Yard（ユニオンサンドヤード）』さんにお邪魔してきました。
ユニオンサンドヤード （ダイニングバー / 人形町駅、浜町駅、東日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
- 路地裏にひっそりと佇む有名クラフトビール店系列のオシャレな店舗
- 朝採れオーガニック野菜って高そうだけど、カードも使えるみたい…
- いつもはコースもあるらしいけど、緊急事態宣言中はしょうがないか
- すべてのお料理についてくる絶品のスープとボリューム満点なサラダ
- 夜のディナーで人気のマッシュルームクリームパスタとミートソース
- イケメン店長のオススメメニューは2種プレートは咖喱とお肉の定食
- 次回、予約するために、電話番号、営業時間、定休日を覚えて帰ろう
- お店紹介
路地裏にひっそりと佇む有名クラフトビール店系列のオシャレな店舗
久松警察署の脇を通るみどり通り。
ここは意外と車通りが多い。
でも、そこから横に入る路地って、通ることはほとんどない。
せっかくだし、ちょっと入ってみよう。
ビルの裏口感が半端ない。
こんなとこに何もないよなぁ。
ん？ あれ？ お店？
飲食店かな？
店先でハーブとか育てちゃったりして、ちょっとオーガニックとかの意識高い系のお店かな？
そういうお店は、ちょっと苦手。
そして、きっとお高いんでしょ〜
あ、でも、カードは使えるのか。
まぁ、それならいっか。
この通り自体、あまり来ることもないし、せっかくだから、今夜はココにしてみよう。
朝採れオーガニック野菜って高そうだけど、カードも使えるみたい…
入ってスグに仕入れたばかりの朝採れオーガニック野菜。
店先のハーブといい、大丈夫かな？
おっ、中は思っていたより、かなり広い。
しかも、照明もちょっと暗めで、とってもオシャレ。
向こう側の大きな窓もイイ感じ。
いつもはコースもあるらしいけど、緊急事態宣言中はしょうがないか
いつもは、ランチとディナーとやっていて、夜には自然派ワインの飲み放題が付いたコースなんかもあるらしいけど、今は緊急事態宣言中でアルコールの提供はできない。
ちょっと残念。
まぁ、お腹は空いているし、普通にお食事でも全然構わないんだけどね。
で、夜のメニューはっと…。
はじめてのお店だし、一番上の2種プレートはマスト。
お肉と咖喱は2種プレートにあるみたいだし、サラダだけというのも物足りなさそうなので、ここは麺のマッシュルームクリームパスタ／ビーフラグーだよね。
せっかくなので、飲み物も。
ノンアルワインと野菜ジュース。
これ、どっちもメッチャ美味しい！
野菜ジュースの中は忘れたけど、一体感があったし、ノンアルワインということだったけど、超濃厚なぶどうジュース。
すべてのお料理についてくる絶品のスープとボリューム満点なサラダ
先に出てきたのは、サラダとスープ。
すべてのお料理についてくるみたいだけど、皿を頼んでたらどうなったのかな？
それにしても、このサラダのボリューム凄いな。
二人で一皿かと思ったら、それぞれ一皿だという…。
見た感じ、名前の分からないオシャレ食材がチラホラ。
えっ、何コレ、意外な美味さ。
このドレッシング凄いかもしれない。
何のスープだったか忘れちゃったけど、優しさじんわり濃厚スープ。
今までに味わったことのないスープだぞ。
何だか、優しさのようなものが体の外と中からじんわり染み込んでくる…。
夜のディナーで人気のマッシュルームクリームパスタとミートソース
先にきたのはパスタ。
へぇ〜、ビーフラグーって、ミートソースだったのか。
知らなかった。
料理名を見た時に、クリームとビーフラグーを選べるのか、それとも別々にくるのかと思っていたら、こういうことだったのか。
上に乗っているマッシュルームの量もハンパない。
まずは、クリームパスタとして、マッシュルームと一緒に…。
おぉ〜、このパスタ美味い。
パスタはモチモチでオレ好み。
これは、頼んで正解！
今度は、クリームソースとビーフラグーをまぜこぜにして…。
えぇ〜、何、これ！
この味の変化、凄すぎるんですけど〜
ヤバい、パスタを食べて感動したの、はじめてかも。
イケメン店長のオススメメニューは2種プレートは咖喱とお肉の定食
続いて、2種プレートのおなぁ〜りぃ〜
これ、凄いボリュームだな。
こっち面は、お肉。
ハラミの低温焼きだったっけな。
おぁ〜、肉だ！ 肉だ！
これは美味い。
見た目以上に美味い。
そして、何より柔らかい。
反対面は、咖喱。
カレーじゃなくて、咖喱。
このお皿だと、はみ出しそうでドキドキ。
カレーはタイカレーみたいにバシャバシャな感じだけど、タイカレーとは違う感じ。
それでいて、しっかり香辛料が使われていて、間違いなくカレーと分かる。
そういえば、イケメン店長さん、中華料理とイタリアンで修行してきたって言ってたから、もしかして、これってイタリアカレーかな？
咖喱、美味しくて追い咖喱しちゃった。
あぁ〜、深みのある皿で、一気にかっ込みたい！
次回、予約するために、電話番号、営業時間、定休日を覚えて帰ろう
いや〜、このお店、大当たり！
どれも、とっても美味しかった。
気さくに話しかけてくれるイケメン店長も好感が持てる。
人形町は路地裏に名店ありだけど、ここもそのひとつと言える。
今度は、予約して、コースに挑戦してみよう。
そのためにも、電話番号、営業時間、定休日は覚えて帰らなくっちゃ。
お店紹介
今回、お邪魔したのは、富沢町にあるこちらのお店です。
ユニオンサンドヤード （ダイニングバー / 人形町駅、浜町駅、東日本橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5
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