今日は床屋さんで新しいお店がオープンしたという情報をゲット！
しかも、トルコ料理のお店なんだとか…。
トルコ料理……世界三大料理であることは知っているけど、ちゃんと食べたことないなぁ〜
よし、だったら行くしかないでしょう。
ということで、今回は『サライ 人形町店』さんにお邪魔しました。
サライ 人形町店
ジャンル：人形町×肉×ワイン宴会
アクセス：都営浅草線人形町駅 徒歩1分
住所：〒103-0012 東京都中央区日本橋堀留町2-1-3 1F（地図）
ネット予約：サライ 人形町店のコース一覧
周辺のお店：人形町・小伝馬町×パーティールーム・スペース
※お店へのご予約は、楽天ポイントが貯まる
- 人形町駅からスグの特徴的で人気のお店がオープン
- トルコの料理名はもちろん、種類も値段も分からない
- 地元の蒸留酒であるラクは、味がうまいだけじゃない
- 名物であるひよこ豆のペーストと本格的な料理の数々
- 定番のケパブ意外にもある、美味しいおすすめメニュー
- 有名なものといえば、本格的なケパブの盛り合わせ
- 次回は、ランチも気になるし、ワインも気になる
- お店紹介
人形町駅からスグの特徴的で人気のお店がオープン
人形町の交差点から人形町通りを小伝馬町に向かって歩く。
確か、前がカフェだったところが工事してたけど、あそこかな？
えっ、ココ？
おしゃれなカフェのような佇まい。
あ、でも、よく見るとトルコの国旗に記されてるマークが…。
世界三大料理と言われる料理。
アジアからヨーロッパの中間に位置するトルコは、各国の食材やスパイスが集積されて、豊かなバリエーションで発展したのがトルコ料理なんだとか…。
ほぉ〜、いいじゃないか。
トルコの料理名はもちろん、種類も値段も分からない
あれ？
テイクアウト専門のお店？
いや、二人ようのカウンターか。
でも、これではちょっと落ち着いて食べられないぞ。
あぁ〜、こっちにテーブル席があるのか。
なかなか広い。
テーブル席の他に外にもテラス席があるのか。
これなら一人でも気軽に入れそうだ。
内装もエスニックな雰囲気がおしゃれ。
天井から吊るされた証明や、壁に飾られたお皿とか
地元の蒸留酒であるラクは、味がうまいだけじゃない
はじめてのトルコ料理。
入ってみたのはいいが、料理名をケパブぐらいしか知らない…。
一体、どんな種類があるんだろう？
ま、考えても仕方ないし、それはおいおい店員さんに聞くとして、まずはお酒。
せっかくだからトルコのお酒でも飲んでみるか。
ん？ このRAKIというのが、トルコの蒸留酒なのか。
えっ、アルコール度数45%！！
マジか。
でも、店員が笑顔で勧めるし、まずはこれをいっておくか。
これか。
RAKIと書いて、ラクと読む蒸留酒。
さすがに水割りで飲むのね。
当たり前か…。
で、氷を入れて、お水を注いで……えっ、えっ、えぇーーーーー！！！
お水を入れたら、透明だったお酒が白く濁っちゃったよ〜
なんか、科学の実験みたい。
あ、まだちょっと強いけど、ほんのり甘みとコクがある。
クセがあるけど、これ意外と好きかも。
名物であるひよこ豆のペーストと本格的な料理の数々
さぁ、では、お料理を頼もう。
では、では、メニューを見て……あ、良かった、写真付き。
しかも、日本語メニュー名もあるから、何となく想像できそうだ。
まずはスープだな。
このチョルバっていうのがスープっぽい。
「（本日の）スープ」って書いてあるけど、今日はどんなスープなんだろう。
どこにも書いてないけど、スープはコレしかないし、頼んでみよう。
おっ、チーズサラダも美味しそう。
トルコの白チーズがトッピングされているのかぁ〜
あ、トルコと言えば、ひよこ豆のペーストでしょ。
これ、フムスって言うのかぁ〜
それにパンも一緒に頼まなくっちゃ。
まずは、 チョルバ。
何のスープかは食べてからのお楽しみ。
このスープ、相当いいぞ。
食べて嬉しい、具だくさん！
飲んでニッコリ、ほっこりスープ。
これ、きっと、トルコのおふくろの味なんじゃないかな。
お次はサラダ。
写真とはかなり違うけど、美味しそうだからいっか。
上にまぶしてあるのが、白チーズかな。
チーズたっぷり生野菜。
オリーブオイルのドレッシングがかかった爽やかサラダ！
うん、美味しい。
これが、名物のフムスかぁ。
ひよこ豆と練りゴマのディップ。
このペーストをパンにぬって……うん、美味しい。
さりげなくスパイシー。
定番のケパブ意外にもある、美味しいおすすめメニュー
何だか、トルコ料理が楽しくなってきた。
よし、どんどん頼むぞ〜
次は、パンもまだ余っていることだし、人気そうなカヴルマを頼んでみよう。
見たところマッシュルーム推しみたいだからそれは決定で、問題はマッシュルームに何を合わせるかだな。
エビだとカヴルマじゃないのか……となると、チキンかラム……だったら、はじめてだし変化球は狙わずにチキンでいってみよう。
あとは、気になるトルコのピザ。
イタリアから流れ着いたピザがトルコでどんな進化を遂げたのか……どうせなら店名を戴いたこのサライ・ピザで決定。
それにしても、定番のケバブ以外にも、こんなにいろいろなメニューがあるとは…。
さすが世界三大料理。おすすめが一杯。
これがタヴック・カヴルマかぁ。
炒めというより、煮込みっぽい…。
あっ、これも美味いなぁ〜
よしよし、汁をパンにひたして、具をのせて……う〜ん、やっぱり美味い。
この食べ方、絶対おすすめ！
そして、ピデね。
あ、こっちではピザだった。
何だかトルコに染まってきたかな（笑）
なるほど、一見、ただのピザだけど、食べてみるとちょっと違う。
これがピデなのか。
でも、これはこれで美味い。
有名なものといえば、本格的なケパブの盛り合わせ
さぁ、そろそろ本日のメイン。
いよいよ、あの有名なケパブを頼む時がやってきました！
ん？
えっ！
ケパブって、こんなに種類があるの！！！
鶏肉、牛肉、ラム肉の串、チキンの串、キョフテ（ハンバーグ）……本格的過ぎる。
あ、盛り合わせがあるじゃん！
これにしよう。
おぉ〜、ケパブの盛り合わせ！
この肉々しさは、外国料理ならでは。
お肉ごとに香辛料や調味料、ソースなどが違うのかぁ。
うわぁ〜、これはヤバい。
どれも美味しい。
このスパイスがさらに食欲を掻き立てる。
あぁ〜、箸が止まらない。いや、どんどん加速する。
凄いな、トルコ料理。
あぁ〜、でも、さすがにお腹いっぱい。
もう何も入らない……ご馳走様でした。
次回は、ランチも気になるし、ワインも気になる
今日、この店にして大正解。
はじめてトルコ料理を食べたけど、あまりの美味しさに胸が震えた。
この人形町にオープンしてくれてありがとう。
ランチプレートが気になるから、今度はランチにも来てみようかな。
それとも、今回は勝手がわからずラクにしたけど、あの料理にワインを合わせるのもよさそうだ。
いずれにしても、また来ます！
お店紹介
今回、お邪魔したのは、堀留町二丁目にあるこちらのお店です。
サライ 人形町店
ジャンル：人形町×肉×ワイン宴会
アクセス：都営浅草線人形町駅 徒歩1分
住所：〒103-0012 東京都中央区日本橋堀留町2-1-3 1F（地図）
ネット予約：サライ 人形町店のコース一覧
周辺のお店：人形町・小伝馬町×パーティールーム・スペース
※お店へのご予約は、楽天ポイントが貯まる
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