今日は仕事で沖縄県人と盛り上がった。
底抜けに明るい県民性が羨ましい。
そしたら、何だか沖縄料理が食べたくなってきた。
一昨年に沖縄へ旅行で行って以来かな。
あの時は、首里城も刊行したんだよなぁ～（涙）
ということで、今日は『あちこーこー酒場 合家』さんにお邪魔してきました。
合家
ジャンル：人形町 沖縄料理
アクセス：地下鉄日比谷線人形町駅 A3番出口 徒歩3分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-25-6 1F（地図）
ネット予約：合家のコース一覧
周辺のお店：人形町・小伝馬町×居酒屋
※お店へのご予約は、楽天ポイントが貯まる
- 人形町で沖縄料理が食べられる
- 沖縄料理と言えば泡盛
- 毎日入荷する新鮮な素材のメニュー
- 何度もテレビで紹介されてるお店
- 定番メニューだけじゃなく、オリジナルメニューも攻めたい
- 〆はやっぱり、ソーキそば
- 本格沖縄料理を楽しめる店
- お店紹介
人形町で沖縄料理が食べられる
金座通りから1本南の並行して走ってる路地。
いや、路地裏といった方がしっくりくる。
この通り、何でも揃っている。
行きたい店が決まっていても、誘惑が多い。
落ち着け、オレ。
でも、どんな誘惑にも揺るがないぐらい、オレの腹は、今、沖縄料理を求めている。
おぉ～、これだこれだ。
店内は、もろ沖縄というより、下町風沖縄という感じ。
沖縄料理と言えば泡盛
まずは飲み物。
本当はオリオンビールと言いたいところだが、尿酸値が気になる身としては久米仙ブラック。
オススメのお湯割りで。
お通しはもずく酢。
お通しからすでに本気度が伝わってくる。
毎日入荷する新鮮な素材のメニュー
さぁ、食べ物は何を頼もうか。
まずは、ささっと出てきそうなものから。
沖縄らしく、島らっきょと海ぶどうかな。
あ、あと唐芙蓉。
お酒を呑むなら、これは外せない。
島らっきょも、海ぶどうも、どっちもうまい！
実は、こんなのがいいんだよなぁ～
ヤバい、これ、酒が止まらなくなるやつ…。
このひとかけらで、何杯でも呑める。
何度もテレビで紹介されてるお店
へぇ～、この店、何度かテレビでも紹介されてるのかぁ～
『ダウンタウンなう』に『新チューボーですよ！』。
じゃあ、その『ダウンタウンなう』で紹介された軟骨ソーキ炙り焼きをいただこう。
それに、『新チューボーですよ！』で街の巨匠に選ばれたという名物のゴーヤチャンプルもいただこう。
口に入れた瞬間にほぐれて消えちゃった。
何？これ？
めちゃくちゃ美味い！！
沖縄県民のソウルフード。
店名にまでなっているゴーヤが全然苦くない。
入ってるスパムのジャンク感がたまらない。
定番メニューだけじゃなく、オリジナルメニューも攻めたい
よし、こうなったら、もう沖縄祭りだ！
他にこのお店のオススメは…あ、あれか？
グルクンって沖縄の県魚。
その唐揚げかぁ～
あとは、さっきのメニューにあったヤギ刺し。
沖縄だから、豚かと思ったら、ヤギも名物なのか…。
しかも、刺身ときたら、これは頼まない訳にはいかない。
一匹丸ごと豪快に上がってる。
これ、元々、どんな魚なんだろ～
サクサク食べれて、しかも美味い。
背骨から、頭まで、丸ごと食べられる。
何だ、この歯ごたえ。
はじめての触感。
珍しいだけではなく、ちゃんと美味しい。
〆はやっぱり、ソーキそば
これだけは絶対にはずせない。
太めの平打ち麺が嬉しい。
トッピングのソーキは崩れるように柔らかく、そして、骨まで美味い。
本格沖縄料理を楽しめる店
今日は、沖縄料理にして大正解。
スタッフの対応も心地良い。
〆のソーキそば、ランチでも食べられるのか。
それはイイ！
おいしいさぁ～、また来るさぁ～
お店紹介
今回、お邪魔したのは、人形町二丁目にあるこちらのお店です。
合家
ジャンル：人形町 沖縄料理
アクセス：地下鉄日比谷線人形町駅 A3番出口 徒歩3分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-25-6 1F（地図）
ネット予約：合家のコース一覧
周辺のお店：人形町・小伝馬町×居酒屋
※お店へのご予約は、楽天ポイントが貯まる
にほんブログ村
