日曜の夜、ここはやっぱり焼き肉。
人形町の日曜日は、焼き肉以外は連れないからなぁ〜
といっても、ただの焼き肉というのも芸がない。
何か、いつもとはちょっと違う焼き肉にしよう。
ジンギスカン、ホルモン焼き、鉄板焼き…あ、そうだ！馬肉にしよう。
確か、新しくできたお店があったはず。
ということで、今日は『東京馬焼肉 三馬力 人形町』さんにお邪魔してきました。
東京馬焼肉 三馬力 人形町店
ジャンル：焼肉
アクセス：東京メトロ半蔵門線水天宮前駅7番口 徒歩1分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-2-8（地図）
周辺のお店：人形町・小伝馬町×焼肉
※お店へのご予約は、楽天ポイントが貯まる
- 日曜日は早く終るようだ
- 馬刺しと馬焼肉を軸にメニューも豊富
- さぁ、いよいよスタート！
- スタートダッシュは馬刺しの五種盛り
- そこに食い下がるエスプーマユッケ
- 向こう正面でしかけてくるのは手巻き馬トロ
- そして、いよいよ登場の馬焼肉
- まさかの大穴であるキャベツの塩漬け
- 第4コーナーで突っ込んできたのが馬すじ入りミニクッパ
- 来週開催からランチも始まるらしい
- お店紹介
日曜日は早く終るようだ
甘酒横丁を明治座方面へと進み、右に折れる。
日曜日だと暗い路地だが、なんだか明るいところが…。
ここだな。
よし、入ってみよう。
馬刺しと馬焼肉を軸にメニューも豊富
お店の入口を入ったところにテーブルが3脚。
奥や二階にも席があるのかな？
店内には馬肉の説明などが書かれた紙も掲示されている。
これを読んだら、もう馬に首ったけ。
さぁ、メニューを見てみよう。
メインは馬刺しと馬焼肉かぁ〜
これは選べないから、今回は2頭軸でいっておくか。
ん？
どっちも盛り合わせは二人前からか…。
2頭軸とはいえ、馬刺しが本命。
いろいろな部位を食べたいから、二人前いっておこう。
で、対抗が馬焼肉。
赤身に集中したいので、ヒレとカイノミってところ。
いろいろ食べたいところだが、2頭軸である以上、流し先は控えめにしておこう。
で、抑えは、馬すじ入りミニクッパ。
流し先は、いちおしメニューから、手巻き馬トロとエスプーマユッケといったところか。
よし、これで完璧。
あとはスタートするのを待つばかり。
さぁ、いよいよスタート！
さぁ、食べるぞ〜
いよいよゲートが開いた！！
どんどん料理が運び込まえれてくる。
テーブルの上は、まさに桜満開。
最初にハナに立ったのが、お通しの馬スジととんこつのスープ。
スタートダッシュは馬刺しの五種盛り
それを追うのが、種類豊富な馬刺しの五種盛り。
馬が丸ごとお皿に乗っている感じだ。
厚みがちょうどいいし、タテガミがまた美味い。
これは間違いなく名馬だろう。
そこに食い下がるエスプーマユッケ
さらに様子を伺いながらスルスルと上がってくるのが、エスプーマユッケ。
馬肉のユッケにうにクリームをのせて、テーブルで炙って完成というテンションが上がる料理。
これは、かなりかかり気味。
その演出だけではなく、味も美味い。
ほぉ〜、凄いな。
この発想。
向こう正面でしかけてくるのは手巻き馬トロ
向こう正面に差し掛かったぐらいで、ひと息入れさせてくれるのが手巻き馬トロ。
馬トロの味付けとキュウリのバランスが最高。
まさに、人馬一体の大活躍。
そして、いよいよ登場の馬焼肉
第三コーナーあたりからまくしあげてくるのが、もちうろん馬焼肉。
ヒレとカイノミ。
刺し身で食べられるほど活きが良いだけに、焼くというより、焼き目が付く程度にサラッと炙る。
馬肉は、ただでさえ脂身が少ない上に赤身を選んだもんだから、いかにも肉っていう肉。
これを宮古島の雪塩で食べる。
この塩、いいなぁ〜
お肉の味を引き立てるから、食欲がもりもり湧いてくる。
はぁ〜、幸せだ。
これは、美味い。
美味すぎる。
まさかの大穴であるキャベツの塩漬け
あ、キャベツの塩漬けを忘れていた。
これ、無料で提供される。
しかも、むちゃくちゃ美味いぞ〜
こういうのは、コンビニやスーパーでは絶対に変えない絶妙な味付け。
これぞ、まさに大穴。
第4コーナーで突っ込んできたのが馬すじ入りミニクッパ
よーし、ここから第4コーナーの最後の立ち上がり、大外から一気に刺し込んできたのが馬すじ入りミニクッパ。
これをかっ込んだら、よし、これでゴールイン！！
来週開催からランチも始まるらしい
いや〜、この店にして大当たりだった。
三馬力どころか、十万馬力だ！
来週からランチも始まるらしい。
馬焼肉定食、馬刺し定食、馬メンチ定食…などになるみたい。
人形町はランチ激戦区だけど、うまくいくといいなぁ〜
お店紹介
今回、お邪魔したのは、人形町二丁目にあるこちらのお店です。
東京馬焼肉 三馬力 人形町店
ジャンル：焼肉
アクセス：東京メトロ半蔵門線水天宮前駅7番口 徒歩1分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-2-8（地図）
周辺のお店：人形町・小伝馬町×焼肉
※お店へのご予約は、楽天ポイントが貯まる
にほんブログ村
