30年ほど前、まだ高校生だった頃、千葉で一世を風靡したラーメン屋があった。
その名も、『活力ラーメン 元氣一杯』。
夜中までやっていたこの店は、常に行列ができており、私も週3ぐらいのペースで通っていた。
つまり、私と同じ世代の千葉市民にとって、まさに青春の味。
その活力ラーメン 元氣一杯の創業者が新たに始めたのが『ハッスルラーメン ホンマ』で、その支店が浜町にあるという。
それを聞いたら、もう行かないわけにはいかない…。
ということで、今回は『ハッスルラーメン ホンマ 浜町店』さんにお邪魔しました。
ハッスルラーメンホンマ 浜町店
ジャンル：ラーメン
アクセス：東京メトロ半蔵門線水天宮前駅5番口 徒歩4分
住所：〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町3-3-1 トルナーレビル1F（地図）
周辺のお店：人形町・小伝馬町×ラーメン
ハッスルラーメン ホンマ 浜町店 （ラーメン / 水天宮前駅、浜町駅、人形町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
- 浜町のトルナーレにあるピーコック隣にある店舗
- 人気メニューが一目瞭然！ この感じ、懐かしい…
- カロリーなんて気にしてられないチャッチャ系スープ
- おすすめメニューは昔から餃子。持ち帰りも可能
- 昔より美味しくなっている気がする。とくに麺が…
- お店紹介
浜町のトルナーレにあるピーコック隣にある店舗
トルナーレの一階にピーコックがある。
その隣りには、ひと際目を引く店舗が…。
このゴチャゴチャした活気のある感じ、どこか懐かしい。
よし、早速、入ってみよう。
人気メニューが一目瞭然！ この感じ、懐かしい…
この店内POPだらけの感じ、昔のままだ…。
店名は違えど、経営者は同じなんだから、当然、そう感じるよね。
おぉ〜、『出没！アド街ック天国』でも紹介されたのか…。
さぁ、何を食べようか。
組み合わせ自由自在で全2850種類！
こんなにあったけ？
いや、昔はこんなに無かった。
だって、ラーメンの種類がこんなに無かったもんな。
昔、よく頼んでいたのは、味噌ネギチャーシュー。
でも、あれから30年…私も年をとった。
さすがにチャーシューは厳しい…。
ベースのラーメンは、昔なつかしいハッスル味噌ラーメン。
味噌へのこだわりはハンパないからね。
トッピングは、まずはネギ、そして、チャーシューの代わりに味玉にしよう。
あとは、脂は普通で、麺硬め。
うん、これで完璧。
あ、あとはサイドメニューで高菜飯。
高菜もこだわってるみたい…知らなかった。
昔は、煮豚飯オンリーだったもんなぁ〜
あ、そうそう、餃子も頼まなきゃ。
野菜たっぷりで美味しいだよな。
下町で1番って、もっと美味しい気がするけど…。
カロリーなんて気にしてられないチャッチャ系スープ
おぉ、何だか懐かしい見た目。
チャッチャ系ラーメンはこうでなくっちゃ。
あぁ〜、これこれ。
昔、散々通ったあのラーメンだ。
うまい…ん？ あれ？ もしかして、あの時より美味しいんじゃないの？
この30年でラーメンも進化してるのかな？
まぁ、当たり前か…。
ただ辛いだけのネギじゃないのもイイ！
そして、半熟の味玉も。
あぁ、最高。
時代に媚びず、背伸びもせず。
地道な味の工夫をしながらも、味の方向性は一貫性がある。
こういう店こそ、残っていって欲しいと思う。
あ、この高菜も美味い。
ただの高菜じゃなく、炒めた高菜って書いてあったけど、その効果は発揮されている。
この高菜でご飯をかっ込める幸せ。最高。
後半は、にんにくと豆板醤で味変。
明日は人に会う予定もないし、いっぱい入れちゃえ〜
このカスタマイズしていく感覚も懐かしいなぁ。
そして、ここでもうひと押し。
あの自慢のキムチも頼んじゃえ。
おっ、この辛さ本格的。
豆板醤の辛さとはまたちょっと違う辛さで、さらなる味変。
これだけ味変しても、ベースの味噌味はまったく揺るぐことはない。
懐が深いラーメンだなぁ。
これこそハッスルラーメン！ 我が青春の味！
おすすめメニューは昔から餃子。持ち帰りも可能
あ、そうそう、餃子を忘れてた。
昔から、必ず、ラーメンと一緒に頼んでたっけ。
餃子は、お酢とコショウ、で、ラー油にゴマ。
こんなもんか。
ふっ、30年でオレの食べ方も進化している。
野菜たっぷり、こだわりの具材包んだ焼き餃子。
ほんのり野菜の甘味も感じられる。
懐かしさを超える美味しさ。
もしや、餃子も進化しているのか？
いや～、この餃子、ほんとに美味しい。
個人的には、餃子のためだけに来たくなるぐらいだ。
あ、お持ち帰りもできるんだったっけ。
昔より美味しくなっている気がする。とくに麺が…
あぁ〜、お腹いっぱい。
満腹、満腹。
ああ、しみじみとうまい。
なんていうか、元気一杯になれる味だ。
まさか、このラーメンを食べられる店が、こんな近所にあったとは…。
また来よう。
あっ、ここのお店も開化楼の麺を使っているのか…。
昔は違ったような…。
もしかして、昔より美味しくなった進化の秘密のひとつなのかも。
よし、オレも負けてられないぞ！
もっと、もっと、ハッスルしちゃうぞ〜
お店紹介
今回、お邪魔したのは、浜町三丁目にあるこちらのお店です。
ハッスルラーメンホンマ 浜町店
ジャンル：ラーメン
アクセス：東京メトロ半蔵門線水天宮前駅5番口 徒歩4分
住所：〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町3-3-1 トルナーレビル1F（地図）
周辺のお店：人形町・小伝馬町×ラーメン
ハッスルラーメン ホンマ 浜町店 （ラーメン / 水天宮前駅、浜町駅、人形町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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