実は、ブログとか、Instagramとか、Twitterとかをやっていると、フォローしてくれたり、いいね!してもらうことがある。
そんな中にお店のアカウントもいくつかあって、他のお店を紹介していても応援してくれる。
できれば、そういうお店にも行ってみたい。
そんなお店がいくつもある。
今日は、たまたま豚肉料理を食べたいと言われたので、それなら!と思って、『もつ焼 豚一』さんにお邪魔してきました。
- 人形町駅と水天宮前駅の中間あたりの店舗
- 入り口は狭いけど二階、三階はゆったり席
- 値段も手頃な、春のおすすめメニューから
- お店の定番メニューから焼き串とまぶし焼
- 人気の料理から塩ゆでタンと自家製豚塩辛
- 期待の低温調理の豚刺しは諦めて〆のご飯
- 各メニューをテイクアウトで持ち帰り可能
- お店紹介
人形町駅と水天宮前駅の中間あたりの店舗
人形町通りを甘酒横丁から水天宮方面に歩く。
美味しいお店がいっぱい並んでいる。
今半のところを脇に入る。
ここって、テレビドラマ『天国と地獄〜サイコな2人〜』で綾瀬はるかさんが撮影した場所だ。
あ、ココだ。
この道、何度も歩いたけど、見落としていたな。
よーし、入ってみよう。
入り口は狭いけど二階、三階はゆったり席
外から見るとそれほど広いお店に見えない。
入り口を入ってみると、何やら奥に広そうなスペースがある。
あ、でも、それほど席数はないけど、大丈夫かな?
えっ、二階も、三階もあるのか。
外からは、ぜんぜん気づかなかった。
結構、席数もあるし、広い。
これはゆったり食事できそうでいいじゃん。
値段も手頃な、春のおすすめメニューから
さぁ、何から食べようかなぁ〜
よし、手始めに季節限定のおすすめメニューから。
とはいえ、豚肉料理のお店だから、厚切りやわらかタンシチューとトロトロほろほろ角煮から。
えっ! 厚切りやわらかタンシチューは売り切れなの?
もっと早い時間から来ておけば良かった…。
じゃあ……あ、この豚一と馬喰ろうのコラボの桜ユッケにしよう。
コラボって、両者のプライドとプライドのぶつかり合いだから、絶対に美味しいはず。
おっ、この角煮はいいぞ〜
見たら分かる、絶対に美味しいやつ。
あぁ〜、トロットロに煮込んでいらっしゃる。
肉がデカいのに、口の中でスグにほろほろになって無くなる…。
美味い、いいなぁ〜、
これはお酒か白いご飯が欲しくなるやつ。
あ、煮玉子がキラッと光ってる。
このルックス、うまいに決まってる。
ほ〜ら、やっぱり…ね。
ほーら、きたきたきた!
おぉ、これは桜ユッケにして大正解。
一口食べれば、思わずため息。
美味い…この幸福感がたまらない。
お店の定番メニューから焼き串とまぶし焼
よーし、ちょっとお腹も落ち着いてきたし、このへんでこのお店の看板メニューから。
備長炭まぶし焼のミックス焼きと炭焼き串から五本盛り。
ホルモンもいきたいところだけど、痛風持ちなのでやめておこう。
おっ、てんこ盛り。
どれが何だか分からないミックス焼き。
豚とくりゃしょうが焼きのイメージだったが、驚くべき備長炭まぶし焼。
それにしても、凄いぞ、この弾力。
この豚とんでもないぞ! 美味すぎる。
焼き鳥のような炭焼き
うっほ…これ、豚うま。
塩だけでこの旨味とは恐れ入った。
そして、ここでカラシ。
変化が出て、美味さがまた振り出しに戻る。
う〜ん、飽きさせないなぁ。
人気の料理から塩ゆでタンと自家製豚塩辛
まだまだ頼むぞ〜
って、注文はどうすればいいんだ?
ん? あ、これか。
ふっ、何かこういうの楽しいよね。
今度は、メニューに赤字で書かれているお店の看板メニューから、厚切りやわらか塩ゆでタンわさび和え、塩麹と塩コブの自家製豚塩辛の二品。
まずは、厚切りやわらか塩ゆでタンわさび和えから。
この塩ゆでタン、かなりインパクトがあるな。
うわ! 噛んだ瞬間にほぐれた。
これ、美味いなぁ〜
お箸でも来れちゃうやわらかさ。
今度は、塩麹と塩コブの自家製豚塩辛。
料理名からイメージしていたのと、ちょっと違った…(笑)
豚肉に塩麹、食べなくても美味いのが分かる組み合わせだ。
思い描くだけで、ヨダレがジュワーだ…。
ほら、やっぱり美味い。
あぁ〜、コレ、白いご飯と一緒にかっ込みたいなぁ〜
期待の低温調理の豚刺しは諦めて〆のご飯
本当は刺身も食べたかったけど、緊急事態宣言中では仕方ない。
それは今度のお楽しみとして、残しておこう。
では、そろそろ〆のご飯としよう。
ガーリック焼き飯って何だろう?
ガーリックチャーハンじゃなくて…。
よーし、コレにしてみよう。
おっ、キタキター。
もう、このガーリックの匂いだけで食欲がリセットされる。
うわぁ〜、あっはっは…これはもう笑うしかない。
最高、最強、ガーリック焼き飯を選んだオレに拍手喝采、万歳三唱。
各メニューをテイクアウトで持ち帰り可能
ふぅ、お腹いっぱい。
豚に感謝、美味しかったです。
テイクアウトもやってるのか。
あ、ランチもいいなぁ〜
まだまだこのお店を楽しみ尽くせるなぁ。
それにしても、こんなお店が人形町に潜んでいたとは。
豚肉の道、奥深し。
お店紹介
今回、お邪魔したのは、人形町一丁目にあるこちらのお店です。
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