実はfacebookやInstagramで美味しいと話題になっていたお店。
天の邪鬼な私としては、話題になっていると足が遠のく。
そろそろかなぁ〜と、思った矢先のコロナによる自粛要請…。
ようやく自粛も解け、伺うことができた。
ということで、今回は『人形町 和酒 焼鳥 ももふく』さんにお邪魔しました。
ももふく
ジャンル：居酒屋
アクセス：東京メトロ日比谷線人形町駅A3口 徒歩3分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-26-14（地図）
周辺のお店：人形町・小伝馬町×居酒屋
※お店へのご予約は、楽天ポイントが貯まる
facebookやインスタで話題のお店
facebookやInstagramで美味しいと評判のお店。
自宅から近いのにも関わらず、お恥ずかしながら知らなかったよ〜
場所は金座通りの一本入った美味しいお店ばかりが並ぶ路地。
おぉ〜、ココ、ココ。
ランチのメニューは『ももふく鳥重』のみ。
強気の一点勝負！
しかも、金額もお手頃。
よし、楽しみ、楽しみ〜
ランチのメニューはももふく鳥重のみ
お店の一階はカウンターのみ。
二階もあるようだ。
ランチのメニューは１つだけ。
迷う必要なし！
おっ、この席、最高！
かぶりつきの特等席！
大将の真剣な視線は、まさに職人の視線。
よし、じゃあ、待っている間、大将のお手並み拝見。
焼き鳥とそぼろがのった噂の鳥重
キタ、キタ〜
これが噂の『ももふく鳥重』か。
お重って、蓋を開ける時、ドキドキするよなぁ〜
おっ、写真で見たのと同じだ！
これ、これ〜
こいつに会いたかったんだ。
まずは、鳥重から。
半分がそぼろ。
もう半分に焼き鳥のつくね、ささみ、ねぎま。
それに、ししとう。
なるほど、なるほど。
焼き鳥は、タレ、塩、タレと交互に並べられているのがイイ。
しかも、一本、一本を丁寧に焼き上げているのを目の前で見てたんだから、間違いはない。
ほ〜ら、やっぱり美味い！
この弾力…噛めば噛むほど旨味が出てくる。
さらに、これをご飯と一緒にかっ込んだら、もう最高だ。
さらに、そぼろの味も、濃すぎず、薄すぎず、ちょうどいい。
うん、この味、好き好き。
しかも、お米との相性もバッチリ！
そぼろご飯、ナイス！
なによりよ、お箸では食べにくいそぼろご飯用にスプーンが用意されている配慮に、もうメロメロ…。
そして、鳥重によく合う優しい鳥スープ。
あぁー、染みるなぁ〜
そもそも、うまい焼き鳥屋の鶏スープが、まずいわけがない。
きゅうりとピーマンのぬか漬けも美味いなぁ〜
ぬか漬けがうまいお店は信用できる。
テイクアウトのお弁当は要前日予約
この『ももふく鳥重』、お持ち帰りもできるみたい。
ただし、前日に予約しておく必要があるんだとか。
でも、そこまでしても食べる価値はある！
ウチも今度予約してみよ〜
それにしても、家の近所にこんなお店があったとは…。
人形町はまだまだ奥が深い。
お店紹介
今回、お邪魔したのは、人形町二丁目にあるこちらのお店です。
ももふく
ジャンル：居酒屋
アクセス：東京メトロ日比谷線人形町駅A3口 徒歩3分
住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-26-14（地図）
周辺のお店：人形町・小伝馬町×居酒屋
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